穿越古代成农夫小鲜肉特种兵想哭第154章 赢下彩头
杜尚清听见郭舵主的夸奖嘴角一抽。
老县丞也夹了一块肉放入口中。
细品片刻抚须微笑“妙妙啊扣肉滑溜醇香肥而不腻食之软烂醇香。
梅菜吸油五花肉又会带着梅菜的清香甚是巧心思啊！” 杜尚清悄悄地给老头点赞看看人家评论果然是个饕餮食客评论的言之有物一听就是行家。
卫楚舟也尝了一块瞬间脸色一变他知道自己第一道菜肯定是败了。
这也太香了而且心思巧妙烹饪上一看就是下了功夫。
麻护法跟着也尝了一口看了一眼卫楚舟他也震惊了看来醉仙楼还是藏龙卧虎啊！ 平时自己也经常去醉仙楼就没有吃过这道菜看样子人家手里王牌不少踢馆子不是那么好踢的一不小心就会踢到铁板上的。
子叔鹤轩尝后喜笑颜开“不错不错老大人您再吃点这梅菜也很是香糯。
几位不用客气都再尝尝味道。
” “子叔公子不用客气我已经尝过了这梅菜扣肉确实味美比刚才的炖煮野山雉高出一大截杜老板以为如何？” 见县丞大人相问杜尚清忙放下筷子拱手“老大人所言甚是我也认为此菜略胜一筹。
” “好那我宣布第一道菜醉仙楼胜。
上第二道菜吧。
” “行这次就让醉仙楼先上吧！”卫楚舟看向子叔鹤轩。
子叔鹤轩也不推辞又拍拍手掌杨掌柜带着小二端了来一盘烧菜。
县丞仔细看去“这像是鱼尾吗？” “回大人这道菜叫红烧划水。
划水也称甩水是鱼尾的一种俗称是指鱼的尾部连尾鳍的一段。
由于这个位置经常活动这部分的鱼肉也特别嫩滑。
” “巧心思那我就尝尝味道吧”县丞现在也越来越越好奇没有想到自己一段时间没有来醉仙楼这边居然出了那么多新菜品。
众人纷纷随后举筷“好吃好嫩好滑”郭舵主拍掌叫好。
卫楚舟尝过也没有说话但是他隐隐约约已经感觉不妙自己带来的大厨是什么水平自己心里清楚。
这两道菜一尝就知道醉仙楼里有高人自己今天失算了没有打到子叔家的脸还可能让自己颜面扫地。
正欲思索等会如何找借口就听杜尚清笑道“卫公子你家的第二道菜是不是也要上了？” 看着众人都在盯着自己他只能硬着头皮示意给身边小厮。
小厮便让上自家的第二道菜竟然做的也是一道鱼菜红烧鲤鱼。
杜尚清打眼看去外形尚可汁头也够只是不知道味道怎么样。
县丞看见又是一道鱼菜也是一愣。
说了一句“有趣” 便下筷品尝许久后放下筷子看了一眼卫楚舟又询问大家意见。
“鱼肉显老没有化水嫩滑。
”麻护法给出评论。
“没有前面那个菜好吃这鱼入味太淡了。
”郭舵主终于说出了一些门道来了。
杜尚清赞许的望了他一眼。
子叔鹤轩尝后笑了笑“这道菜我家牛大厨也会做两人比较的话也并不出众跟我家这道红烧划水相比就更加不如了。
” 杜尚清笑笑“外形尚可鲜美略低同上一道菜是一个问题那就是食材本身缺点没有去掉这鲤鱼还是有些许土腥味。
” 县丞点点头“不错杜老板评论的很准确看来这第二道菜还是醉仙楼胜了。
卫公子有没有不同意见？” 卫楚舟装做淡定轻笑“没有想到几年不见醉仙楼还真的琢磨出不少新菜品第二道菜是我们输了我没有意见。
” “第三道菜我们两家一起上吧！我不相信我家这次三道菜都输给醉仙楼。
” “行我也没有意见杨掌柜让他们把中合汤端上来吧！让大家爽爽口。
” 卫楚舟示意小厮让大厨上了最后一道菜羊肉萝卜汤。
杜尚清舀了一勺羊肉汤品尝过后暗道好险这个胖厨师果然有真本事这羊肉汤确实鲜美可惜三局两胜卫家还是输了这次的比试。
众人品尝过两家的汤品一致认为还是醉仙楼的中合汤要更胜一筹。
这次连卫楚舟也没有表示一丝的不服气承认自己家三道菜完败愿赌服输让小厮把南海珊瑚取过来。
杜尚清百思不得其解怎么自己喝羊肉汤要鲜美一些呢？ 想来想去只能猜测应该是自己喝惯了加冬笋的中合汤而自己做的这个汤里面没有加入冬笋自己总认为是少了一些鲜味。
而这些古人可是第一次品尝根本就不知道加冬笋的味道会是什么味道所以他们认为如此创新的汤品味道不错也不难理解了。
那小厮从下属手里取过一个檀木匣子当着大伙的面打开里面放着一丛红色的珊瑚。
杜尚清心里也是震惊的他前世去过海南旅游也听过导游介绍过珊瑚的价值。
珊瑚红色的最为珍贵尤其是牛血红珊瑚的颜色有深有浅颜色越深就越为珍贵所以牛血红最为珍贵。
红色中粉红和橙红也是很稀有的。
有颜色的珊瑚也比没颜色的珊瑚珍贵。
很多珊瑚个体都是绚丽多彩的有些种类的珊瑚还拥有惊人的荧光效果不同种类的珊瑚可以在水族箱内构成不同的礁石生态系统其中以红色最为珍贵紫色粉色黄色次之。
如今卫楚舟出手就是一丛红珊瑚果然是家底丰厚啊！ 虽然这从珊瑚只是小枝也不是牛血红但也足够耀眼的了。
要知道古人潜海那都是九死一生冒着生命危险下海采集而来这一小只珊瑚不知道是多少人命换回来的。
“子叔小少爷这是我的彩头你看看可满意？”卫楚舟见到众人眼里都有异样光芒心里虽然心疼但又很得意。
自己家的实力让他们有了进一步了解以后打起交道只会更容易。
子叔鹤轩轻笑“满意满意小平子快点接过来。
” “慢着。
”卫楚舟突然又出声。
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