今天也在努力拯救悲惨路人丁第50章 新基
望江楼的订单像一块投入平静湖面的巨石在岑卿的生活中激荡起巨大的涟漪。
每日十五斤的固定需求量让她原本就紧绷的作息变得更加密不透风。
鸡鸣头遍便起身生火、烧水、卤制豆干。
灶台上的两口锅同时开动一口专门用于卤制望江楼的份额火候、时间需格外精准;另一口则用来制作供给其他茶铺、面摊的货品。
豆干的香味与卤料的浓香交织几乎成了柳枝巷清晨固定的背景音。
同院的孙婆婆起初颇有微词但岑卿每月主动多付了五十文钱算是补偿那额外的“烟火气”和柴火损耗孙婆婆便也嘟囔着接受了。
那对码头夫妻更是早出晚归与岑卿碰面的时候极少倒也相安无事。
最大的变化在于收入的稳定增长。
望江楼的结账极为爽快每旬一结银钱分文不差。
加上其他零散客户的收入岑卿陶罐里的积蓄以肉眼可见的速度丰厚起来。
她甚至换了一个更结实的小木箱来存放银钱。
然而新的挑战也随之而来。
产量的急剧增加使得她原本狭小的住处愈发捉襟见肘。
豆干、香料、成品、半成品几乎占据了每一寸可利用的空间连转身都显得困难。
夏日将近屋内闷热潮湿她担心会影响豆干的品质和储存。
盘下一间铺面的念头以前是遥不可及的梦想如今却变得迫切而现实。
她开始有意识地留意城西一带出租的铺面。
不需要地段多好但求宽敞些最好带个小院或后院能让她安心制作也能堆放物料。
这日给望江楼送完货她没有立刻回家而是绕道去了靠近码头、但相对僻静的西后街。
这里不如主街繁华店铺也多以木工、篾匠、廉价客栈为主人流杂乱些但租金想必便宜。
她放慢脚步仔细打量着两旁的铺面。
果然看到有几间挂着“吉屋出租”的红纸。
她记下位置又向街边坐着晒太阳的老人打听行情。
“西后街啊铺面不大带个小院的一个月怎么也得五六百文吧?”老人眯着眼说道“要是临主街那至少得一两银子喽!” 五六百文……岑卿心里盘算着。
她如今每月刨去所有开销能净落下一两多银子。
若租下这样的铺面租金就去了一半压力不小。
但若能凭借铺面吸引更多散客或者承接更多像望江楼这样的订单或许能抵消。
她相中了一间位置尚可的铺子原先是家倒闭的杂货铺门脸不大但进去后发现里面比想象中深还带了个狭长的后天井可以搭棚子放置物料通风也好。
最重要的是后院有一口井取水方便对于需要大量用水的豆干制作来说简直是天赐之便。
她找到房东是个面色严肃的中年人。
看过铺面询问租金果然要五百五十文一月需押一付三。
“小妇人做的是吃食生意干净卫生最是紧要看中您这院子有井方便。
”岑卿尽量让自己的语气显得诚恳而可靠“只是这押一付三一下子要拿出二两多银子实在有些吃力。
掌柜的能否通融押一付二?小妇人必定按时交纳租金精心打理铺面。
” 那房东打量着她见她虽然年轻但言谈举止沉稳不似浮夸之人又听说是做吃食生意若能长久租下倒也省心。
沉吟片刻后道:“看你是个实在人。
押一付二可以但契约需签一年若中途退租押金不退。
” 一年……岑卿略一思索便点头应下:“成就依掌柜的。
” 签契约付定金按手印。
当那串沉甸甸的钥匙落入掌心时岑卿感觉自己的心跳都快了几分。
她终于有了一个真正属于自己的、可以称之为“根基”的地方。
接下来的几天她忙得脚不沾地。
白天照常生产、送货晚上则一点点收拾新铺面。
清扫积尘修补漏雨的屋顶用石灰水粉刷墙壁。
那口井也被她彻底清洗干净。
她还咬牙添置了一口更大的铁锅和几个厚实的陶缸用于扩大生产。
她没有声张只是默默地准备着。
直到一切都收拾得差不多了她才陆续告知合作的茶铺、面摊和望江楼她即将搬迁新址并保证供货绝不会受影响。
搬迁那日天刚蒙蒙亮。
她雇了一辆板车将自己的全部家当——那点简陋的家具、炊具、以及所有的原料和成品一趟就拉到了西后街的新铺子。
站在空荡荡却属于自己的铺面里看着透过新糊的窗纸照进来的晨光岑卿长长地、长长地舒了一口气。
这里不再是她寄人篱下、小心翼翼苟活的角落。
这里是她的工坊是她的店铺是她未来安身立命的根本。
她在门口挂上了一块临时写的木牌上面是请代笔先生写的、还算工整的两个字——“岑记”。
没有张扬的开业鞭炮没有热闹的宾客盈门。
但在岑卿心里这是一个远比任何盛大仪式都更重要的开端。
她挽起袖子在新砌的灶台里生起了火。
井水清冽豆香渐浓。
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