穿成极品小姑退亲后种田致富忙第136章 凉皮上新
“那可不全村人都感谢她要不是你小姑子今年大家都得喝西北风我跟着都沾光。
” “对了娘你跟村里人说我们家收豆角嫩黄瓜辣椒茄子这些价格跟拿到镇上卖一样。
” “好嘞我待会就去说。
老大晚上吃了饭再走啊这大老远的跑一趟总不能空着肚子回去我现在就烧吃了再走。
” “真不了娘家里还有许多活猪杂要洗村里人送的菜下午得收拾出来腌上不然明儿就不新鲜了耽误不得。
” “行吧那把这是鸡带着不是给你们吃的给小夏吃的上次受那么严重的伤得好好补补。
” “娘你之前不是已经送过鸡跟鸡蛋了吗？再送家里就没鸡了。
” 张老大不要。
“之前是之前你带上我又孵了一窝小鸡等仔公鸡长大一点我再给你送过去。
” 张老大没办法只能带上另外又带了30个咸鸭蛋腌的正好个个流油。
秀儿娘不舍得吃都给了女婿。
还有村民们给的菜有人做了一板乌栗豆腐分了一半给张老大。
老大知道小妹喜欢这些新鲜的吃食美滋滋的收下了。
满载而归。
凉皮小夏决定做两种一种原味的一种加了葛叶汁的。
浇头分三种也是一个原味一个肉沫浇头一个菌菇什锦浇头正好把空间里疯涨的香菇木耳给消耗掉她最近上了不少次山再加上之前在村民那里收的混在一起适合不爱吃辣的味道鲜的掉眉毛。
调味汁她做了两种一个经典酸辣汁用自己酿的香醋、油泼辣子、蒜泥调制。
还有个不辣的松茸粉调味。
绿豆芽正好也发好了泡发豆芽简单主要是细心避光早晚各换一次山泉水这样发出来的芽身才白口感也脆。
一切准备就绪。
这天半上午张记粉杂铺早早的就开门了桌子上的竹匾里叠着上午刚蒸好的葛叶凉皮和原味凉皮。
木桌上摆着两大盆浇头一盆是油亮的肉沫早上用猪油炒的雾化肉沫加酱焖的香糯。
一盆是鲜润的菌菇丁干香菇木耳一起用鸡汤炖了半个时辰。
旁边三个陶罐分别装着酸辣汁、鲜汁。
陆续有客人来。
小夏把“凉皮上新”的木牌挂出去。
“王掌柜早啊今天新出的凉皮您尝尝？” “行给我来碗葛叶凉皮加肉沫浇头多放酸辣汁我爱吃辣。
” “好勒兰花姐一碗酸辣葛叶凉皮。
” 兰花麻利地切着凉皮款款的碧绿色凉皮放进碗里再舀一勺肉沫和酸辣汁撒上焯好的绿豆芽和炸花生碎擦了些黄瓜丝放上面。
然后端到王掌柜桌上。
“看着就好吃。
” 王掌柜拿起筷子拌匀一口下去凉皮筋道弹牙葛叶的清香混着肉沫的荤香清清凉凉酸辣可口他忍不住“吸溜”一声“痛快我最近都没什么胃口你这个凉皮我能再吃一碗。
” 铺子里很快就坐满了人人手一份凉皮。
沈夜白派伙计来一个口味买了一份回去。
王鹤安和张子回也来了。
“小夏姑娘听说你受伤了身体好点没？”” “已经好了这不都来干活了你们要什么口味？” “一样来一份正好我这些天什么都不想吃。
你这凉皮听着就想吃。
” 兰花做好小夏给两人端了过去“尝尝给点建议。
” 张子回一筷子下去小半碗没了“好吃待会给我装四份我带回去给我爹吃。
老头最近胃口也不好。
” 王鹤安吃东西一如既往的优雅且大口。
看不见他怎么动筷子可一碗凉皮很快就见了底。
他端起碗来到灶台让兰花帮他多加些醋。
“王公子爱吃醋呢？” “是啊”王鹤安掏出帕子擦了擦额头上的汗“醋开胃你这豆芽我也喜欢清爽还有小夏姑娘你那泡茶用的是什么喝起来特别解渴。
” “我自己晒的淡竹叶和野薄荷我给你包一点你带回去加点冰糖泡着喝用凉水冰镇一下口感更凉爽。
” “不行哪能白要你的。
” “不值钱你要给钱我就不给你了。
” 小夏荷叶包了两份王鹤安和张子回一人一份。
临走前王鹤安把小夏叫到门口“我得到消息最近猎虎山的土匪活动频繁你小心点。
” “多谢王公子我会注意。
” 猎虎山的土匪是她的一个心腹大患这次她差点死在他们的手上那些人不会善罢甘休。
想着这些小夏决定去找陆寒野。
陆寒野这些天也忙的焦头烂额。
猎虎山的土匪之前一直夹着尾巴做人有自己固定的地盘最近突然十分嚣张频频挑衅甚至波及到附近的村庄刚刚又有村子的里正来报官他们村子里的东西已经被土匪抢的差不多了原本天就大旱现在更是苦不堪言。
天灾人祸。
现在镇上也开始出现用水紧张。
水面下降了大半河床裸露着河里的鹅卵石被晒的发白吨位重的船甚至都无法靠岸。
这河是镇上的“水脉”镇上七成人家的日常用水磨坊的水利甚至下游村落的灌溉都靠它。
镇上只有一口老井还没干天不亮井边就要开始排长队吃喝家用的水都要从这里挑。
磨面的磨坊停工只能靠人力磨好的面粉带着粗渣还要花上三倍的价格。
镇上的菜摊往日里水灵的青菜、黄瓜早已不见踪影只剩下些蔫头耷脑的茄子、豆角等价格涨了三倍还根本不够卖。
不过有一样东西解了镇上人的蔬菜饥荒就是红薯杆干旱娇嫩的蔬菜长得不好红薯藤却还是长的茂盛绿油油的撕掉皮炒一炒又嫩又脆味道好得很。
不少乡下种了红薯的老农离镇上近的每天都会挑一担过来卖好卖的很。
小夏粉杂铺里的菜每天在老家洗好带过来还要拉五大桶水。
凉茶也在家提前泡好。
幸好买了马车现在家里一辆驴车一辆马车拉东西要方便的多。
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