杂论对话第54章 丢掉不切实际的幻想

弃妄归真：小生意人的务实之道 一、夜市摊前的醒悟 甲（踢着脚边的空纸箱）：刚才又有个网红店老板来收摊开着保时捷来摆拍咱们累死累活一天还不够人家油钱。

我昨天刷到个教程说三个月打造百万级品牌要不咱也试试？ 乙（擦着油腻的煎锅）：你还记得去年跟风卖网红奶茶吗？花三万加盟费结果配方都是植脂末半个月就关门了。

《庄子》说鹪鹩巢林不过一枝；偃鼠饮河不过满腹咱小本生意先顾好眼前这口锅。

甲：可总这么小打小闹啥时候是个头？我表哥搞区块链空投半年买了套房...... 乙（关火叹气）：上个月他是不是被派出所叫去了？清末胡雪岩从跑街伙计做起花十年才攒够开钱庄的本钱。

你看这夜市三百个摊位真正赚钱的都是那些卖了十年包子、修了二十年鞋的。

二、菜市场里的真相 甲（拎着半筐烂菜）：今天进的西红柿又砸手里了隔壁老王总能抢到最新鲜的货是不是有啥门道？ 乙（称着青菜）：老王每天四点就蹲在批发市场门口跟老农聊天气聊收成知道哪天菜价要涨。

你天天蹲在店里刷直播能知道啥？《史记》说无财作力少有斗智咱们没本钱就得靠力气和脑子。

甲：我昨天看个创业课说要轻资产运营要不咱也搞线上卖菜？ 乙（指了指手机）：上个月你搞社区团购货送晚了被投诉十几次最后倒贴钱。

你看那棵老槐树长了三十年才碗口粗哪有速成的道理？ 三、作坊里的修行 甲（揉着酸痛的肩膀）：这月接了个定制糕点的单每天熬到半夜才赚两千块人家网红店拍个视频就赚上万。

乙（翻着烤好的月饼）：你记不记得三年前咱做的第一炉月饼？糖放多了苦得没法吃。

现在客户专门开车来买不就图咱这手工味儿？《诗经》说如切如磋如琢如磨好手艺都是磨出来的。

甲：可效率太低了我想搞自动化生产线...... 乙（展示开裂的模具）：上个月试过了机器压的月饼皮没韧劲老客户都跑了。

你看这模具用了五年才养出包浆急不得。

四、老店门口的坚守 甲（望着转让告示）：这条街要拆迁了我想拿补偿款去炒币听说最近行情好。

乙（收拾着老算盘）：你忘了李叔吗？十年前拿拆迁款炒股现在还在摆地摊。

咱这老店开了八年街坊邻居认的不是地段是咱这双手。

《道德经》说企者不立跨者不行踏实实站着比蹦跶得高更重要。

甲：可未来在哪呢？ 乙（打开老木箱露出泛黄的账本）：你看这账本第一年记着欠面粉钱三百第三年记着买新烤箱第五年记着给儿子交学费。

未来不在天上在这一笔一画上。

五、巷尾的传承 甲（接过乙递来的新围裙）：您真打算退休了？ 乙（指着墙上的匾）：守真这块匾是我师父传下来的。

当年他挑着担子卖馄饨总说汤要熬三小时肉要剁八百刀。

现在传给你记住：包子褶子要十八道辣椒油要泼三次空想换不来热乎的包子。

甲（抚摸着烫金的字）：可现在年轻人都追风口...... 乙（点燃煤炉）：你看这炉火旺的时候能蒸熟百个包子弱的时候连水都烧不开。

风口就像阵风咱这炉火才是真本事。

记住《孟子》说的源泉混混不舍昼夜真本事都是慢慢攒的。

六、破晓的启示 甲（凌晨四点揉着面团）：今天试了新配方包子皮更松软了。

乙（看着蒸笼的热气）：知道为啥让你先揉三年面吗？当年我师父说面团里能揉出人心。

你看这面光、盆光、手光的三光境界急不来。

甲：昨天有个投资人说要加盟...... 乙（打断）：先把这锅包子蒸好。

你看那朝阳不是突然蹦出来的是黑夜一点点熬出来的。

咱们小生意人就得像这晨光一点点照亮自己的路。

乙（收拾好扁担）：当年我师父就是用这扁担挑出了老店现在传给你。

记住：扁担要挑两头一头是手艺一头是人心；路要走两脚一脚踩实过去一脚迈向明天。

别信那些飘在天上的话咱的根要扎在这土地里。

甲（扛起扁担晨光洒在肩上）：您放心这担子我接住了。

以后每天多揉两斤面多问三个客户喜好把这老店守好。

乙（望着蒸笼的雾气）：《荀子》说不积跬步无以至千里。

你看这蒸汽看着轻却能顶起笼盖。

咱们小生意人的力量也在这一揉一蒸里。

丢了幻想才有真滋味。

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