不是最强狼王怎么老婆一亲就哭第271章 龙舌兰Tequila

和仙人掌果一起送过来还有今年收获的刺山柑、沙米、椰枣、沙枣还有一大株一大株的龙舌兰。

其余的东西直接收进库房就好。

这龙舌兰让白梵着实没想到。

原来黄沙部落的族人说这龙舌兰要生长两年才能收割（和现实有出入哈）他们主要食用的是龙舌兰的汁液和最里面的龙舌兰心。

是甜的。

白梵点点头想着趁现在天气还没完全降温刚好研究一下闻名蓝星的龙舌兰酒能不能酿出来。

龙舌兰不仅能酿酒还能酿醋刚好一起了。

为了储存白梵甚至让人专门去找了橡木做了几十个橡木桶。

虽然这次收获的龙舌兰并不能做出这么多的酒。

至于醋的保存显然不能用橡木桶白梵准备了陶罐。

说干就干。

苍对白梵说的龙舌兰酒和醋都十分感兴趣星也是。

云荒是有果酒的但是保存期限十分短而且都是各大部落的贵族家里的会酿酒的奴隶每年在秋天果实多的这一两个月做一点根本不会拿出来在市场上流通。

所以大荒的土着部落到现在都不知道这世上有种饮料叫酒。

当然偶尔会只找到熟透的发酵的野果也只会觉得果子坏了或者觉得味道不错但是不会去深究其形成的原因。

星在兽神殿曾经有幸尝过一次大祭司赏他的果酒淡淡的果香和酒香十分美味。

白梵看着星期盼的眼神泼冷水道：“幼崽禁止饮酒！” 星的眼神肉眼可见的暗了苍在一边乐道：“再忍一年就能喝到了。

你可以先看着我和梵喝。

” 星最后挣扎了一下：“不能喝连尝都不行吗？” 白梵笑道：“当然可以不过你也别太抱希望有可能会失败。

不过部落里还有一些山葡萄我可以用那个来做葡萄酒那个简单点。

” 那些山葡萄因为太酸白梵收了之后就一直打算拿来做酒试试。

做山葡萄酒要加点枫糖来促进发酵另外葡萄皮上的白霜其实也是天然的酵母。

所以葡萄是不需要清洗烂果不要削去果蒂就好。

为了方便观察发酵过程白梵选择的容器是玻璃罐子用开水消毒控干水晾干。

将葡萄捏碎连皮带籽装入容器装至三分之二满发酵会产生多余的气体要预留出发酵的空间。

分两次加入糖分别在第一天和第三天。

用纱布将玻璃罐包起来上面压个碗不能密封以免发酵产生气体爆炸。

然后放到厨房的避光处每天用消毒木棍搅拌1-2次防止霉变。

白梵先做葡萄酒纯粹就是为了酿龙舌兰酒提前积累经验所以每天都很认真地记录玻璃罐里的变化。

刚开始葡萄汁是浑浊的每天都会产生气体。

五天后玻璃罐气泡减少、果肉上浮、酒液颜色变深。

白梵知道这时候可以过滤酒液了。

再次用纱布过滤酒液这一次也要提前准备好消毒的玻璃瓶因为这是最终的酒瓶。

这次的山葡萄大概有一百斤目测可以装三十六瓶能装2斤酒的玻璃瓶。

琉璃坊那边给他们做了好几款好看的瓶子还搭配了合适的橡木塞。

白梵将选瓶子的事情交给了苍和星两人选的特别认真。

苍选了四种款式星选了五种。

刚好每种瓶子灌4瓶成双成对挺好。

接下来就是把装好瓶的葡萄酒放入阴凉的地方静置等待它的残糖发酵和沉淀。

没有意外的话一个月以后就能喝到好喝的葡萄酒不过最好耐心等待三个月以上口感最佳。

白梵和苍看着一排排漂亮的葡萄酒瓶别提多有成就感了。

接下来开始做龙舌兰酒。

在白梵做葡萄酒的时候原来黄沙部落那些擅长处理龙舌兰的兽人和亚兽都主动前来帮忙采集龙舌兰的汁液。

先砍去叶片挖出中心的龙舌兰心。

用刀在莲座中心挖出凹槽每日刮取渗出的甜汁液收集到陶罐中。

白梵让他们将甜汁液置于温暖处依靠龙舌兰叶片上天然酵母和空气中天然酵母和细菌（如野生酵母菌、乳酸菌）发酵。

3-5天后汁液变浑浊、产生气泡味道从甜转为微酸酒精味白梵尝了下这时候酒精浓度大概在4-8。

这样发酵得来的酒口感粘稠微酸带发酵乳香。

保质期很短需要尽快饮用。

白梵倒了一杯给苍苍一口闷了只尝到了一点酒味和酸味。

白梵：…… “不能喝这么快啊！” 苍听话地又慢慢喝了一杯然后诚恳评价道：“不难喝。

” 白梵笑看星和已经从白虎部落回来了的炎也给他们一人倒了一杯。

星果然是喝过酒的入口一品就感受到龙舌兰的魅力微微的乳酸味后味带了点甜。

“好喝但是感觉还可以更好喝。

”星说。

白梵：“怎么说？” “感觉这个甜味要是焦一点会更有风味。

”现在口味有点淡。

白梵一拍脑袋传统的龙舌兰酒好像是要先烘烤龙舌兰心的。

只是因为这批汁液都收集好了就直接做了。

不过这批也不算浪费还可以继续进一步发酵做成醋。

————————————————— 这一卷基本都是在部落猥琐发育所以几乎都是在做吃的节奏比较慢等第三卷就开始云荒篇了。

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