农村厨子被质疑我反手端国宴第130章 我需要帮手
他需要帮手。
而且是那种在厨房里浸淫了几十年对火候和食材有着野兽般直觉的老师傅! 一个小时后。
张远整理完思路推门下楼。
他特意比自己说的两个小时提前了一个小时就是要营造一种“我已经搞定了”的从容感和效率感。
韩语琴果然还坐在原来的位置面前的茶水一口未动看到他下来立刻像弹簧一样站了起来眼神里写满了紧张和期待。
“张先生怎么样了?” 张远走到她面前没有立刻回答而是故意沉默了几秒看着对方的脸色随着他的沉默而一点点变化。
直到韩语琴快要憋不住再次开口询问时他才缓缓开口。
“韩小姐。
” 他的声音不大却透着一股强大的自信。
“我回去仔细回忆了一下又在脑子里把那些残破的记载过了好几遍。
” 他看着韩语琴的眼睛一字一顿地说道。
“古籍里确实有这三道菜的详细做法。
” 轰! 韩语琴只觉得脑子里有什么东西炸开了巨大的喜悦让她一时间忘了言语只能用手捂住嘴眼眶瞬间就红了。
然而张远接下来的话又给她浇了一盆冷水。
“但是……” 这个转折让韩语琴的心又提到了嗓子眼。
“这几道菜的工序比我想象的还要复杂百倍。
其中的一些手法和火候已经超出了常规烹饪的范畴。
” 张远表情严肃完全是一副专业大厨在探讨技术难题的模样。
“不瞒你说别说我一个人就算再来两个我也未必能做得出来。
” 韩语琴刚刚燃起的希望又被现实的寒风吹得摇摇欲坠。
“那……那怎么办?” “要想完美复刻这几道菜重现当年的味道。
” 张远终于抛出了自己的最终目的。
“我需要帮手。
而且不是一般的帮手必须是那种在厨房里泡了几十年经验极其丰富对中式烹饪有着深刻理解的老师傅才行!” 张远话音刚落韩语琴整个人都绷不住了。
她感觉自己紧绷了许久的神经在这一刻彻底断裂。
喜悦。
无法言喻的巨大喜悦如同山洪暴发瞬间冲垮了她所有的理智和矜持。
“真的?” 她的声音都在颤抖。
下一秒她猛地向前一步双手紧紧抓住了张远的手臂力道大得让张远都感到了些许疼痛。
“张先生!” “你真的能做出来?” 她的眼眶红得吓人泪水像是断了线的珠子不受控制地滚落下来滴落在张远的手背上带着一丝滚烫的温度。
张远看着她这副模样心里也是微微一动。
看来这几道菜对她或者说对她的家人意义非凡。
他没有抽回手任由她抓着语气依旧保持着那种胸有成竹的平稳。
“韩小姐你先别激动。
” 他顿了顿组织了一下语言。
“从菜谱的记载来看复刻出这几道菜本身问题不大。
” “但是……” 听到这个词韩语琴的心又一次提了起来泪眼婆娑地看着他生怕他再说出什么无法挽回的难题。
张远迎着她的目光神情变得前所未有的认真。
“但是我无法百分之百保证我做出的味道和你爷爷记忆中的味道完全一致。
” “毕竟已经过去一百多年了。
” “很多食材的品种生长环境都和当年有了天壤之别。
而且人的记忆也会随着时间产生美化和偏差。
” 他说的都是大实话。
厨艺的最高境界不是炫技而是对食材和味道本源的尊重。
他可以完美复刻菜谱但无法复刻百年前的时光。
原以为这番话会让韩语琴失望。
没想到她听完后反而破涕为笑。
那笑容带着泪痕却明亮得惊人。
“能做出来……能做出来就好了!” 她松开手有些不好意思地用手背胡乱擦了擦脸上的泪水动作带着几分孩子气。
“我爷爷年纪大了他只是想再看一眼再尝一口年轻时的念想。
只要能做出来他就心满意足了!真的!我替他谢谢你!” 说着她竟然后退一步对着张远深深鞠了一躬。
张远赶紧上前扶住她。
“韩小姐你太客气了这可使不得。
” 韩语琴直起身眼神里是前所未有的坚定和诚恳。
“张先生我出二百万。
” “请您务必帮我办好这场家宴!” “二百万?” 张远这次是真的愣住了。
我靠。
二百万? 他下意识地就想拒绝:“韩小姐这个报酬太高了用不了这么多。
” 他虽然爱钱但也知道什么钱能拿什么钱烫手。
这价格已经不是离谱了是离大谱。
“不高!” 韩语琴立刻摇头语气斩钉截铁。
“一点都不高!” 这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
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